学校日記

2月13日の給食

公開日
2025/02/13
更新日
2025/02/13

今日の給食

☆ごまごはん
☆海と山のパリパリスティック
☆彩り和え
☆豚汁
☆牛乳

 去年の10月に「第6回 八王子子ども屋台選手権」が開催されました。優勝は長池小のチームが考案した、「海と山のパリパリスティック」で、今日はそれを再現しました。海ははんぺん、しらす干し、青のり、山は鶏肉、梅干し、大葉です。梅干しの酸味がよく効いていましたが、はんぺんの甘さと肉のうま味が調和して、深みのある味に仕上がりました。料理はとてもおもしろいです。食材の組み合わせでいろいろなものに変身するし、味も思いもよらないものになったり(もちろん、おいしさ倍増という意味です!)、とっても奥深いです。来年も子ども屋台選手権は開催予定ですので、ぜひ参加して料理の楽しさを発見してみてください!!