11月20日の給食
- 公開日
- 2024/11/20
- 更新日
- 2024/11/20
今日の給食
〜100年フード「鳴門わかめ」〜
☆ごまごはん
☆さごちのゆずおろしあんかけ
☆具だくさんみそ汁
☆鳴門わかめの香味炒め
☆牛乳
今日は月に一度の100年フードを紹介する日です。徳島県の鳴門わかめをいただきました。徳島県には鳴門海峡があり、そこを中心に養殖が行われています。厚みがあり、食べ応えがあります。また、香りもとても豊かです。鳴門わかめは1000年以上も前から有名だったそうです。詳しくは写真2枚目をご覧ください。写真3枚目は、乾燥で届いた鳴門わかめを戻したものを写しました。色が濃く、おいしいわかめでした!!