学校日記

11月20日の給食

公開日
2024/11/20
更新日
2024/11/20

今日の給食

〜100年フード「鳴門わかめ」〜
☆ごまごはん
☆さごちのゆずおろしあんかけ
☆具だくさんみそ汁
☆鳴門わかめの香味炒め
☆牛乳

 今日は月に一度の100年フードを紹介する日です。徳島県の鳴門わかめをいただきました。徳島県には鳴門海峡があり、そこを中心に養殖が行われています。厚みがあり、食べ応えがあります。また、香りもとても豊かです。鳴門わかめは1000年以上も前から有名だったそうです。詳しくは写真2枚目をご覧ください。写真3枚目は、乾燥で届いた鳴門わかめを戻したものを写しました。色が濃く、おいしいわかめでした!!