学校日記

9月9日の給食

公開日
2024/09/09
更新日
2024/09/09

今日の給食

☆かてめし
☆桑都(そうと)みそ焼き
☆ぐる煮
☆かぶのゆず風味漬け
☆牛乳
 
 八王子の食育ソング「いただきます」をフラチナリズムさんが作ってくださって、5年がたちました。そのことを記念して、今日は、フラチナリズムさんのボーカルの方の出身地の高知県と、八王子ゆかりの料理を給食でいただきました。「いただきます」という曲と今日の給食については食育メモの写真をご覧ください。桑都(そうと)みそ焼きは、桑の葉の粉を西京みそに混ぜ、つけだれを作り、魚を漬け込んで作りました。オーブンで焼きましたが、しっかりと緑色が残っていて、桑の葉のイメージにぴったりに出来上がりました。