☆桑都あげパン
☆豆と野菜のカレースープ
☆ナッツサラダ
☆牛乳

　９月８日は数字の「９」と「８」の語呂合わせで、「桑（９８）の日」だそうです。八王子は古くから、蚕を育て、絹糸を取る養蚕が盛んでした。蚕のえさとなる桑畑が一面に広がっていたそうで、その様子から八王子は「桑の都（そうと）」と呼ばれるようになりました。今日は桑の葉の粉を練りこんだパンを油で揚げて、桑の葉の粉を混ぜたきなこをまぶした揚げパン「桑都（そうと）あげパン」を作りました。給食では八王子の文化などを給食の献立で表したり、また、八王子産の農産物をたくさん使う取組を進めています。２学期もそのような献立がたくさん登場しますので、学びながら食べてもらえるととても嬉しいです。