学校日記

2月9日の給食

公開日
2024/02/09
更新日
2024/02/09

今日の給食

☆麦入りごまごはん
☆魚のから揚げ
☆みぞれ汁
☆三色和え
☆果物(ぽんかん)

 魚のから揚げには「ホキ」を使いました。深海魚ですが、くせの無い、おいしい白身魚で、味付け次第で和食・洋食・中華、どの料理にもとてもよく合います。今日はしょうがをきかせたたれに漬け込んで、片栗粉をまぶして油でカラッと揚げました。みぞれ汁は、大根おろしを入れて「みぞれ」に見立てました。とろみをつけたので、大根おろしも残さずいただくことができました。