5年調理実習「ごはんとみそ汁」その1
- 公開日
- 2023/12/06
- 更新日
- 2023/12/06
校長日記
総合的な学習の時間に取り組んできた「お米作り」、その集大成で、まとめの時間にあたるのが、家庭科で学習する調理実習です。
1組の子たちがグループごとに準備や片付けを含め、自分たちが調理したご飯と味噌汁を実食します。
写真で分かるとおり、炊飯については、ガラス製の鍋を使い、お米が炊きあがるまでの様子を見ることができます。
また、(写真はありませんが)味噌汁は煮干しでしっかりとだしを取って、シンプルながらもおいしい味噌汁を作りました。