学校日記

9月8日の給食

公開日
2023/09/10
更新日
2023/09/10

今日の給食

☆ジャージャー麺
☆冬瓜と玉子のスープ
☆みかん(レトルトパウチ)
☆牛乳

 冬瓜はこの時期が旬の野菜です。漢字で「冬」が使われるのにはちゃんと理由があって、上手に保存すると冬まで持つからだそうです。冬瓜はほとんどが水分なので低カロリーです。老廃物を体の外に出す役割もあります。また淡泊な味なので出汁のうま味を吸わせる料理によく使われます。今日はかつお出汁、卵と合わせてスープにしました。出汁をよく吸ってくれておいしく仕上がりました。