東松山やきとり丼
小松菜のおかか和え
トントロリンスープ
牛乳

　埼玉県の郷土料理献立です。東松山市では、豚肉のカシラをみそダレで焼き上げて丼にのせた料理を、やきとり丼と呼ぶそうです。面白いですね。
　画像２枚目は、寄居町の「トントロリンスープ」の仕上げに卵を入れているところです。小皿の１品は、埼玉県で生産量が全国２位の小松菜を使った和え物にしました。