学校日記

12月13日(月)給食

公開日
2021/12/18
更新日
2021/12/18

今日の給食

チキンカツ丼
じゃがいもとひじきの煮物
いもがらのみそ汁
牛乳

 「いもがら」=「ずいき」は、里芋の葉柄(ようへい)です。土から伸びている、大きな葉っぱにつながっている茎のように見える部分です。今日は、「赤ずいき」という芋がら専用のものをみそ汁に入れました。子供たちにとってはかなり馴染みのない食材だったようで、いつものように「これ知ってる」「家でも食べた」という声は聞こえませんでした。里芋のいもがらを食べる、ということと、いもがらの味を知ってもらえるよい体験になったと思います。