ちゃんこうどん
厚揚げのおろし煮
大学芋
牛乳

　八王子産の大きなさつまいもを、大学芋にしました。小さい乱切りにするのが大変でしたが、表面積が大きいほうがおいしいので、頑張って小さく切ってもらいました。食べやすいカリカリのおいしい大学芋になりました。
　うどんは高学年では食缶が２つになり、給食のカップに１杯では入りきらないので、全員がお代わりをして食べる状態になります。「１杯ではカロリーが少ないので、みんなお代わりをしてね」と言うと、「こんなに量があるのにカロリーが少ないの？！」と驚く子供たち。量＝カロリーではないのです。特に、汁の多いものは水分でお腹がいっぱいになるので実感が湧かないかもしれません。たまにうどんも出しますが、そういう時にはお代わりをして、しっかりと栄養をとってほしいです。