やきとり丼
わかめと卵のスープ
もやしのり和え
牛乳

　１年生の教室でおかわりを配ったところ、「ごはん」が一番人気がありました。ごはんにはエネルギーだけでなく、たんぱく質やビタミン、ミネラルといった栄養素も含まれています。まずは、ごはんをしっかりと食べられることが頼もしく感じました。
　教室では入り口を開放していることもあり、「寒い、寒い」と言っている子がいます。反対に、半袖で元気に過ごしている子もいます。食べることで体が熱を産生して体温が上がるので（食事誘発性熱産生と言います）、朝ご飯をしっかりと食べさせて、午前中に体温が下がらないようにしてほしいと思います。
　１食に必要なのは、低学年では500Kcal、高学年では800Kcalほどです。市販の食パンなら、８枚切り２枚で給食の一人分のご飯と同じカロリー（250Kcal)なので、食パン２枚とおかずをしっかりと食べるくらいでちょうどよい量です。