学校日記

11月27日(金)給食

公開日
2020/11/30
更新日
2020/11/30

今日の給食

カスタードサンド
チキンビーンズ
フレンチサラダ
牛乳

 カスタードクリームを手作りしました。全卵、牛乳、バター、砂糖、コーンスターチを大きなボウルに入れて釜で沸かした湯の中に浮かせて湯せんにし、ボウルの中身を混ぜ続けると、カスタードクリームができます。衛生管理で決まっている75度以上に仕上げるために1時間以上かかりましたが、おいしく出来上がりました。