カレー南蛮
鶏肉と里芋の煮物
お月見団子の黒蜜かけ
牛乳
　
　お月見献立です。団子を一人２個ずつ、合計1,100個作りました。団子は上新粉をこねて蒸して作りますが、給食では蒸す時間がないので、上新粉と白玉粉を４：１の割合で混ぜて、茹でました。湯をよく切って、きな粉をまぶして、黒砂糖と水を鍋で煮溶かした黒蜜をかけて完成です。どのクラスもよく食べていました。
　今日は煮物の残菜も少なく、３％でした。野菜の煮物は苦手な子もいますが、鶏肉と里芋のうまみが出て食べやすかったようです。