ひじきごはん
ししゃものから揚げ
塩肉じゃが
牛乳

　ししゃもは頭からしっぽまで丸ごと食べるので、カルシウムが多く摂れます。食品成分表には、骨ごと食べる魚には骨の分の栄養が、さんまのように気づかずに小骨を食べてしまう魚には小骨の分の栄養が含まれているのだそうです。
　画像二枚目は、ししゃもの中心温度を確認しているところです。からっと揚げて油から引き上げる直前に測ると、９５度くらいまで上がっていました。