八王子産の白いごはん
いわしのさつまあげ
煮合い
常陸太田けんちん汁
牛乳

　今日も八王子産の米を炊きましたが、
献立は「茨城県の郷土料理」です。
　茨城県は、まいわしの出荷が日本一
なので「いわしのさつま揚げ」、水戸
の煮物で酢で味付けするのが特徴の
「煮合い」、そばのつけめんの「常陸
太田けんちん汁」をそば抜きで作りま
した。
　煮合いは、酢の味付けが子供たちに
好まれるか心配でしたが、千切り野菜
の炒め煮で食べやすく、「おいしい」
と好評でした。