2月13日の給食
- 公開日
- 2018/02/16
- 更新日
- 2018/02/16
今日の給食
ビビンバ わかめスープ ごまめナッツ 牛乳
冬季オリンピック開催国"韓国"
韓国料理の特徴は
1、主食は、お米料理にスープまたはチゲ(鍋料理)がつく
2、唐辛子やにんにくをたくさん使った料理が多い
3、味つけは、大豆食品を多く使う。
カンジャン(しょうゆ) テンジャン(みそ) コチジャン(唐辛子みそ)
4、小皿料理が多い。
ナムル・キムチなど おかずがたくさんつきます。
その国の食文化を尊重して料理を楽しみましょう。