学校日記

11月24日の給食

公開日
2017/11/24
更新日
2017/11/24

今日の給食

かてめし 秋のお吸い物 厚焼き卵 ゆかり白菜 牛乳

11月24日は、和食の日です。
「和食の味」の鍵になるのは『出汁』です。
給食のスープや汁物の出汁も鰹節や昆布、煮干しなどをつかっています

今日のお吸い物のだしは昆布と鰹節からとりました。
厚焼き卵も同じだしを使って焼きました。