3月10日の給食
- 公開日
- 2017/03/10
- 更新日
- 2017/03/10
今日の給食
わかめごはん 笹かまぼこの南部揚げ 女川汁 彩和え 牛乳
東日本大震災から6年。女川町は宮城県の港町で、建物のほとんどが津波によって流されるなど大変大きな被害を受けました。今日は女川町に伝わる名産品や郷土料理を食べます。
【笹かまぼこの南部揚げ】笹かまぼこは宮城県の名産品です。 港町にあった工場は被害を受けましたが「笹かまぼこの文化を絶やしたくない」と、生産者の皆さんが努力して工場の再開に繋げました。
【女川汁】女川町では、60年ほど前からさんまが多く獲れるようになりました。女川汁はさんまのつみれと季節の野菜を入れた汁物で、体の温まる郷土料理です。