台所は実験室（科学教育センター）４
- 公開日
- 2015/11/11
- 更新日
- 2015/11/11
今日の出来事
次に取り組んだのが、「色焼きそば」です。中華めんにカレー粉を混ぜると、麺が赤くなります。中華めんのかん水が、カレー粉のターメリックと反応して赤くなるそうです。
そこに、レモンなどの酸性をかけると、元の色にもどるので、子供たちも２色の色焼きそばを作りました。
