かてめし　秋のお吸い物　カリカリがんも　浅漬け　牛乳

「かてめし」の「かて」という言葉は、混ざるという意味です。
「かてめし」は、昔は貴重だった米の節約のため、炊きあがった白いご飯に少々濃いめに味付けをした野菜を加えて量を増やした料理です。

秋のお吸い物には　いちょうの形のかまぼこを使いました。