今日のごはんは、旬のたけのこを使った、たけのこごはんです。たけのこは、春にしかとれない、今の時期だけのおいしい食べものです。土の中からぐんぐんのびて、大きくなる力をもっているので、春の元気が詰まった食材ともいわれています。シャキシャキとした食感と、だしのきいたやさしい味を、よく味わってみてください。

　旬の食べものを食べることは、栄養を摂るだけでなく、季節を感じることにもつながります。たけのこごはんを食べながら、春を感じてみてください。