今日の「いかの一味焼き」は、しょうゆ、みりん、しょうが、にんにく、一味唐辛子などで味付けした、ピリッとした香ばしい味が特徴です。冷凍のイカを使っていますが、切込みが入っていて柔らかく、食べやすいので、よく噛んで、味わって食べてください。

　いかには「タウリン」という栄養がたっぷり入っています。タウリンは疲れをとったり、目の働きを助けたりする力があります。また、脂肪が少なくて、良いたんぱく質が多いので、成長期のみなさんにぴったりの食材です。