学校日記

6月23日(月)今日の給食@ゴーヤー

公開日
2025/06/23
更新日
2025/06/23

今日のできごと

今日の給食の献立は、・ししじゅうし・ゴーヤーチャンプルー・もずくスープ・果物(小玉スイカ)・牛乳です。

ゴーヤー(にがうり)は、ビタミンCを多く含んでいます。ビタミンCは加熱すると分解されやすいですが、ゴーヤーに含まれるビタミンCは熱に強く、調理しても壊れにくいため、栄養をしっかり摂ることができます。ゴーヤー独特の苦み成分は胃腸の粘膜を守ったり、食欲を増進させる効果があるので、夏にぴったりの食材です。