今日の給食の献立は、・食パン・手作り苺ジャム・ポークビーンズ・ブロッコリーのサラダ・牛乳です。

春の味覚「グリンピース」
グリンピースは成長にともない、名前や食べ方が変わります。「豆苗」⇒「さやえんどう」⇒「グリンピース」⇒「えんどう豆」
グリンピースは、たんぱく質やビタミンB１、食物繊維が豊富で、野菜の中でもトップクラスです。ナイアシンも多く含まれていて、皮膚や消化器、神経などを健全に保つ働きがあると言われています。普段の給食では冷凍グリンピースを使っていますが、今日は、生のグリンピースをポークビーンズに入れました。旬を感じることができました。