今日の給食の献立は、・きなこあげパン（リクエスト献立）・ポトフ・にんじんサラダ・果物（いちご）・牛乳です。

にんじんは一年中食べられる野菜ですが、もともとは秋から冬にかけて旬を迎える野菜です。にんじんの皮近くに含まれているβーカロテンは、体の中でビタミンAに変化します。ビタミンAには、「肌の老化防止」「目の働きを助ける」「皮膚や粘膜を健康に保ち、丈夫にする」「免疫力を高める」などの働きがあります。今日の給食では、八王子産のにんじんを使ったにんじんサラダを食べます。