学校日記

5月8日の給食

公開日
2012/05/12
更新日
2012/05/12

給食

・五目ごはん
・鯖のマーマレード焼き
・変わりきんぴら
・牛乳

今日のおすすめメニューは『鯖のマーマレード焼き』でした。
漬けダレの中にマーマレードを加えることによって鯖の臭みが消え、魚が苦手な人でもおいしく食べられる一品です。
今日の献立の中でも1番人気のメニューで、残りは数切れでした。
ご家庭でもぜひお試しください☆

〜鯖のマーマレード焼き(4人分)〜
・鯖      4切れ
・マーマレード 20グラム
・しょうゆ   大さじ1強
・しょうが   1かけ
・玉ねぎ    20グラム(1/8個)
・焼き油    適量

1、しょうが、たまねぎはみじん切りにし、マーマレード、しょうゆと合わせておく。
2、鯖に1でできたタレをからめ、15分ほどおいておく。
3、鯖を焼けば出来上がり。