＊献立名＊

100年フード　群馬のソースカツ丼

・群馬のソースカツ丼
・キャベツのしょうが風味
・青菜のすまし汁
・牛乳

　群馬県のソウルフードとして、愛されているのがソースカツ丼になります。ソースカツ丼の始まりは鰻屋さんとされており、鰻のたれとウスターソースを混ぜたソースで人気となりました。

二枚目の写真は、カツに衣付けをしたものを並べているものになります。

三枚目の写真は、カツを揚げている場面になります。カツがくっつかないように少量ずつ揚げています。