*献立名*
みそ煮込みうどん・豚しゃぶサラダ・はち米っこカップケーキ・果物（いよかん）・牛乳

『はち米っこカップケーキ』は、八王子産の米粉を使った、黒ごま入りのカップケーキです。
黒ごまは、半分はフードプロセッサーですりごまにして香りを出し、もう半分はプチプチとした食感を楽しめるように、粒のまま生地に混ぜ込みました。


*八王子産の食材*
・ながねぎ
・はくさい
・米粉