*献立名*
はち大根と豚角煮丼・けんちん汁・くきわかめのしょうが炒め・牛乳

だいこんは冬が旬の野菜ですが、種をまく時期や産地を工夫し、今では一年中出回っています。
八王子でも「春大根」「秋冬大根」がたくさん作られています。
今日は、八王子産のだいこんをたっぷり使って豚肉と一緒に煮込みました。


*八王子産の食材*
・だいこん
・ながねぎ