学校日記

9月16日の給食

公開日
2011/09/20
更新日
2011/09/16

日々の出来事

・ビビンバ
・エスニックスープ
・ベイクドポテト
・牛乳

今日の給食には様々な国の料理や調味料が登場しました。
ビビンバは韓国料理で、甘辛く炒めた肉や野菜のナムルをご飯に乗せて混ぜて食べます。
給食のではお肉とともに切り干し大根を入れて炒めているので、一見お肉が多そうですが実はほとんどが野菜という、とてもヘルシーなビビンバに仕上がっています。

エスニックスープは、ワンタンスープの中にナンプラーが入ったスープです。
ナンプラーはタイ料理に欠かせない独特の調味料ですが、仕上げに少量入れるとちょうどいい香りとうま味が出ます。
子どもたちも『このスープおいしい!』と言いながら、たくさんおかわりしていました◎