*献立名*
カレーライス・わかめサラダ・果物・牛乳

カレーにとろみをつけるルウは、給食室で作ります。
小麦粉をバターとサラダ油できつね色になるまで炒めてからカレー粉を加えますが、このルウの色がおいしさを左右します。
今日もとてもいい色で、おいしいカレーができました！


**八王子産の食材**
・きゅうり
・キャベツ