*献立名*
コーンピラフ・ポテトカルボナーラ・ミネストローネ・牛乳

今日は、八王子市で保管している防災米の入れ替えに合わせて、ピラフに使用しました。
防災米は、地震などの災害が起きて、ガスや電気が止まってしまっても、水をそそぐだけで食べることができます。
非常食のひとつで、アルファ化米ともいいます。

給食ではお湯を加えてひと煮立ちさせ、蒸らした後に炒めた具と混ぜました。


**八王子産の食材**
・にんじん
・キャベツ