*献立名*
チキンライス・ベイクドポテト・八王子産白菜のクリームスープ・果物・牛乳

白菜は冬が旬です。霜にあたるとさらに甘みが出ておいしくなります。
生ではシャキシャキとした歯ざわりがあり、煮込むとトロトロにやわらかくなります。
煮物・汁物・炒め物・漬け物・鍋料理など、いろいろな料理でおいしく食べられる野菜です。
今日は、牛乳たっぷりのクリームスープに入れました。


**八王子産の食材**
・はくさい