*献立名*
ごはん・いかの松かさ焼き・ピリ辛肉じゃが・れんこんのおかか和え・牛乳

旬の食材〜れんこん〜
れんこんとは、ハスの茎が大きく太くなったもので、蓮田と呼ばれる沼で作られます。
内側に空洞があり、輪切りにすると穴が多くあいていることから「先を見通す」ことに通じ、縁起のいい食べ物として、正月のおせち料理にも使われます。


**八王子産の野菜**
・ながねぎ
・じゃがいも