*献立名*
ごはん・生揚げのみそ炒め・ピリ辛こんにゃく・とうがん（冬瓜）スープ・牛乳

冬瓜は、６月から９月が旬の野菜です。夏野菜なのに『冬』という字がつく理由は、冬瓜は熟すと皮が厚くなり、冬まで保存しておけることからといわれています。

今日の冬瓜は、小比企町、犬目町の農家さんでとれたものを使いました。


**八王子産の野菜**
・とうがん