献立


　　　ごはん
　　　鶏のつくね焼き
　　　キャベツのじゃこ炒め
　　　なめこ汁
　　　牛乳




鶏肉、豆腐、野菜、ひじきなどを混ぜ合わせ、つくねを作ります。
よく練り合わせた具を四角い鉄板に詰めて、じっくり焼いたあと、アツアツのうちに
濃厚なタレをかけます。
みじん切りにしたれんこんのコリコリ食感があり、子供たちにも好評です！

今日使用したさといも、キャベツ、ねぎ、大根は、八王子産のものです。