・あんかけ焼きそば
・わかめスープ
・ぶどう豆
・牛乳

今日は月に１〜２度しか出ない麺が主食の献立でした。
今日のあんかけ焼きそばには７種類の野菜が
たっぷり入ったあんが乗っていましたが、
このメニューにすると野菜が苦手な子どもも食べられるようで、
普段は野菜を残しがちな子もよく食べていました。

ぶどう豆は、大豆を砂糖と塩としょうゆで甘く煮たシンプルなメニューです。
箸休めに出しましたが、こちらもとてもよく食べていて、
特に低学年の残りが少なかったです！
給食では乾燥大豆を使いますが、大豆の水煮缶を使えばすぐにできるので、
あと一品という時にいかがでしょうか？

☆ぶどう豆（４〜５人分）☆
・大豆水煮　８０ｇ
・さとう　　大さじ１強
・塩　　　　少々
・しょうゆ　小さじ１
・水　　　　大さじ４

１、小鍋に大豆水煮と調味料、水を入れて弱火で煮る。
　　調味料がなくなるまで煮含めれば出来上がり。

写真１：あんかけ焼きそばに使う野菜。
　　　　今日は７種類、５０キロ弱の野菜を使いました！
写真２：４年生の食缶。
　　　　４年生はどちらのクラスも毎日きれいに給食を食べてくれます。
　　　　今日も食缶はピカピカでした！