・チリドッグ
・冬野菜のスープ煮
・チーズケーキ
・牛乳

今日はパンが主食の洋食献立でした。
冬野菜のスープ煮には、通常使う野菜のほかに、かぶ、ブロッコリー、カリフラワーを入れました。
これらの野菜には風邪を予防するビタミンＣがたくさん入っているので、残さず食べて風邪を引かない丈夫な体を作ってほしいです。
そして、冬らしさを出すために、今日は雪だるま型のかまぼこも入れました！
とてもかわいいので、これにつられて（？）か、どのクラスも残りはほぼゼロでした。

デザートのチーズケーキは人気メニューです。
混ぜて焼くだけの簡単レシピですので、ご家庭でもぜひお試しください。

☆チーズケーキ（１０個分）☆
・クリームチーズ　２００グラム
・たまご　２個
・砂糖　７０グラム
・生クリーム　８０グラム
・プレーンヨーグルト　１００グラム
・薄力粉　２５グラム
・レモン汁　少々
・ミニカップ　１０枚

１、クリームチーズは電子レンジにかけ（１分）、柔らかくしておく。
　たまごは割りほぐし、薄力粉と砂糖はふるっておく。
２、ボールにクリームチーズを入れてよく混ぜる。
　チーズが滑らかなクリーム状になったら、生クリーム、ヨーグルト、たまごを加えて更に混ぜる。
３、２に砂糖、薄力粉を数回に分けてふるい入れ、ダマにならないよう混ぜる。
　生地が滑らかになったらレモン汁を加えて軽く混ぜ合わせる。
４、３の生地をカップに入れ、１７０〜１８０度のオーブンで２０分ほど焼く。
　軽く焼き色がつけば出来上がり。