・にんじん昆布ご飯
・ホッケの一夜干し
・みそけんちん汁
・牛乳

今日、１０月１０日は『目の愛護デー』です！
それにちなみ、今日は目に良いビタミンＡをたくさん含んだにんじんを使った『にんじん昆布ご飯』を作りました。
ビタミンＡは目の疲れを回復させるだけでなく、視力が下がるのを予防したり、目が乾燥するのを防ぐ働きがあり、緑黄色野菜やうなぎ、レバーなどにたくさん含まれています。

目の健康を保つためにも、日頃から色の濃い野菜などを積極的に食事に取り入れたいですね。