【９月２４日の献立】
・牛乳
・ホッキ貝カレー
・フレンチサラダ
・オニオンスープ

今日は、苫小牧市のホッキ貝をつかったカレーです。
冷凍で送られてきたホッキ貝を解凍し、身だけでなく、うま味たっぷりの汁ごと使用しました。
加熱すると、ホッキ貝の特徴でもあるきれいなピンク色になりました。（写真２枚目）

子ども達からは、「ホッキ貝って、北海道で大人気の貝なんでしょ！？」「ホッキ貝おいしかった！また作ってほしい」などの声が聞こえ、好評でした。