【今日の献立】
・牛乳
・ミルクパン
・なすと豆腐のグラタン
・ジュリエンヌスープ
・巨峰

なすの原産国はインドだそうです。そこからビルマ、中国をとおり日本に入ってきました。
長なす、丸なす、米なすなど形や大きさも様々あり、色も紫、白、緑などがあります。
秋なすは、夏の間日差しをたくさんあびたので、うまみがたっぷりでおいしいと言われます。
今日の給食では、八王子市でとれたなすを使って、グラタンにしました。
収穫に感謝していただきます！