学校日記

きょうのこんだて 12月3日

公開日
2010/12/03
更新日
2010/12/03

今日の献立

まるパン おからコロッケ きのこスパゲティ たまごスープ 牛乳

 今日、教室にて「おから」について子どもたちに聞いてみたところ「知らない」と

いう答えが多く、家庭で食べ慣れていないことがわかりました。おからとは、大

豆から豆乳を作るときに絞った後に残るもので、腸の動きを活発にする食物繊維

を豊富に含んでいます。おからは好き嫌いが分かれる食べ物かと思いますので

ご家庭では今日のコロッケのようにおから自体をわからないようにして、食べさ

せてみて後に「おから」が入っていたことを明かしていくのもいいですね(^▽^)/