きょうのこんだて 5月25日
- 公開日
- 2010/05/27
- 更新日
- 2010/05/27
今日の献立
ソフトフランスパン ビーフシチュー 豆サラダ くだもの(美生柑) 牛乳
豆サラダは、大豆の他にきゅうり、キャベツ、ホールコーンなどの野菜をミックス
したサラダです。大豆が「畑の肉」と言われているのは、大豆は肉類と匹敵する
ほどのたんぱく質やビタミン類が豊富に含まれているからです。たんぱく質は、
筋肉や内臓をつくり、身体に欠かせない栄養素です。日本人は、古くから米や
魚に続き、大豆もうまく食生活にとり入れてきました。なので、日本は長寿の国
になったとも言われています。大豆パワーを上手にとり入れ、元気な身体をつく
りましょう☆☆