給食室からこんにちは！
今日の献立は、ジャージャー麺・牛乳・小松菜のスープ・ヨーグルトのブルーベリーソースです。
　今日は八王子産のブルーベリーを使ってソースを作りました。今が旬のブルーベリーは
無農薬で完熟の美味しいブルーベリーです。砂糖とレモン汁を加えて煮込みました。
　ヨーグルトにかけていただきましょう！
ブルーベリーは、果実が濃い青紫色に熟すことからブルーベリーと呼ばれます。その栄養は、アントシアニンで目の疲労を和らげ視力低下を防ぐとともに、視力を向上させる力があります。旬の果物の美味しさを味わいましょう！