【こんだて】
・ジャンバラヤ
・フライドチキン
・コールスロー
・クリーミートマトスープ
・ぎゅうにゅう

『東京２０２０』に向けた八王子市の給食のプロジェクト！
東京オリンピック・パラリンピック開催まで、毎月の給食で、体力アップのための食事を学び、世界の食文化を体験する給食を提供します。
今日は、１９９６年　第２６回夏季大会開催国の「アメリカ合衆国」の食文化を体験します！

『ジャンバラヤ』
スペイン料理の「パエリア」をもとにした料理といわれています。パーティーの時などに大きな鍋で作って、大勢で食べることが多い料理です。

『フライドチキン』
アフリカ系のアメリカ人労働者が生み出した料理です。安くてボリュームがあり、体を動かす労働者には、ぴったりの料理でした。

『コールスロー』
オランダ語で「キャベツサラダ」を意味する「コールスラ」から名前がつきました。