メニュー　【旬：いちご】

国産小麦のパン・いちごジャム

バーベキュードフィッシュ

ジャーマンポテト

白いんげん豆のスープ

牛乳

今日は手作りのいちごジャムをいただきます。

みなさんは、フレッシュないちごを購入したらどのように保存していますか？

いちごのおすすめの保存方法は、「買ったら洗わずになるべく早く食べる」です。

すぐに食べられるようにと先に洗い、冷蔵庫で保存していませんか？

いちごは水に触れたところから味や栄養が逃げてしまいます。

そのため、なるべく洗わずに食べた方がおいしく、栄養を損なわずに食べられます。

また、ヘタの周りにビタミンが多いので、ヘタは直前にとりましょう。