５月８日の給食は、

・ミルクパン

・グリーンアスパラとポテトのグラタン

・野菜スープ

・果物（きよみ）

・牛乳　　です

今日は今の季節が旬の「グリーンアスパラガス」をいただきます。

アスパラガスは４月〜６月頃が旬で、地中からのびる若い芽を収穫していただきます。

名前の由来にもなった「アスパラギン酸」という栄養素がたくさん含まれており、

疲れをとってくれる働きがあります。

旬の食べ物には栄養がたっぷりつまっているので特にたくさん食べてほしい食材になります。

八王子市の給食では旬の食材をたくさん使用しているのでこちらで紹介させていただきたいと思います