本日の献立は、セルフ恵方巻き、いわしの甘辛揚げ、こんにゃく汁、りんかけ豆、牛乳でした。
今年は２月２日が節分だったため、それに合わせたメニューでした！ごはんを自分でのり巻きにして、恵方巻きを作って食べてもらいました♪１年生も一生懸命包んで食べていました。
りんかけ豆の「りんかけ」とは、「砂糖を煮溶かしたものを薄く被せる」という意味です。炒った大豆に溶かした砂糖をまぶして冷ますことで、ほんのり甘いお豆が出来上がります。

＊八王子産の食材
・にんじん
・しょうが
・長ねぎ