今日は『味の素』さんのリモート出前授業がありました。

「うま味」の秘密を、みそ湯の試飲などを通して学びました。
また、わかめや煮干しなど、だしの素になる物も実際に送っていただいて、匂いなどをかがせていただきました。

コロナ禍で社会科見学に行けなかったので、子供たちにとっては社会科見学代わりの貴重な体験になりました。
『味の素』さん、ありがとうございました。